Châteauneuf du Pape

Rouge

Comte de Lauze

Châteauneuf du Pape

2004

Grenache, Syrah, Cinsault,

14,5°

Caillouteux, argilo-calcaire

10° à 18°

Viandes rouges, gibiers, fromages

bouteille écussonée Châteauneuf du Pape

Carton de 12 bouteilles

Une belle robe rubis. Son nez marqué par une note de fruits rouges, une bouche équilibrée portée par des tanins qui révèlent un très bon potentiel de vieillissement.

Médaille d’argent au Concours général Agricole de
Paris en 2006.

• Publié dans Tasted hiver 2006/2007  www.tastedonline.com

Châteauneuf du Pape rouge 2004
Couleur : Rouge rubis brillant, reflets grenat sur les bords
Nez : Arômes développés de fruits doux. Allusions de tabac et de bruyère. Bouquet retenu avec une profondeur paisible d’une absolue richesse. S’ouvre une fois aéré.
Palais : Entrée très douce, faite de fruits raffinés. Subtiles notes chocolatées et de fruits. Finesse, élégance et raffinement prennent le pas sur la puissance. Tanins frais et bonne acidité. Finale agréable. Grand potentiel pour ce vin délicatement exprimé.

• Publié dans Terre de vins Septembre/ Octobre/ Novembre 2006
Domaine Comte de Lauze

Tradition 2004
La robe est d’un rouge assez léger, d’un bel éclat. Beaucoup de séduction au nez, avec des notes mêlées de cerise, de cuir frais, de cardamome et de badiane. Des sensations fraîches et exotiques que l’on retrouve en bouche, avec une chair soyeuse et juteuse, bien équilibrée et soutenue par une trame tannique fine. Longue finale savoureuse sur le cacao et la badiane.
A servir sur un pigeon à la pistache, un curry d’agneau.